তুলসী পাতা কীভাবে বাড়িতে চাষ করা যায়তুলসী পাতা কীভাবে বাড়িতে চাষ করা যায়
তুলসী, 'হলুদ তুলসী' নামেও পরিচিত, একটি পবিত্র এবং ঔষধি গাছ যা সহজেই বাড়িতে চাষ করা যায়। এটি রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয়, এবং এর ঔষধি গুণাবলীর জন্যও পরিচিত।
প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র:
তুলসীর বীজ অথবা কাটিং
মাটি
ছোট টব অথবা গাছের টব
জল
পদ্ধতি:
বীজ থেকে তুলসী চাষ:
একটি ছোট টব বা গাছের টব মাটি দিয়ে ভরুন।
মাটিতে তুলসীর বীজ ছিটিয়ে দিন এবং হালকা করে মাটি দিয়ে ঢেকে দিন।
নিয়মিত জল দিয়ে মাটি আর্দ্র রাখুন।
কয়েক দিনের মধ্যে বীজ গজাবে।
গাছের ছোট ছোট চারা বেরিয়ে এলে, সবচেয়ে সুন্দর ও সবল চারাগুলো রেখে বাকিগুলো সরিয়ে ফেলুন।
গাছগুলো নিয়মিত জল দিন এবং সূর্যের আলোতে রাখুন।
কাটিং থেকে তুলসী চাষ:
একটি সুন্দর ও সবল তুলসী গাছ থেকে 4-5 ইঞ্চি লম্বা কাটিং নিন।
কাটিং এর পাতাগুলোর নিচের অংশ সরিয়ে ফেলুন।
একটি ছোট টব বা গাছের টব মাটি দিয়ে ভরুন।
মাটিতে কাটিংটি রোপণ করুন এবং হালকা করে মাটি দিয়ে ঢেকে দিন।
নিয়মিত জল দিয়ে মাটি আর্দ্র রাখুন।
কয়েক দিনের মধ্যে কাটিংটি শিকড় গজাবে।
গাছটি নিয়মিত জল দিন এবং সূর্যের আলোতে রাখুন।
তুলসী গাছের যত্ন:
তুলসী গাছ নিয়মিত জল দিন, তবে মাটিতে যেন পানি জমে না থাকে।
গাছের গোড়ায় নিয়মিত সার প্রয়োগ করুন।
গাছের শুকনো পাতা ঝরে গেলে তা পরিষ্কার করে ফেলুন।
তুলসী গাছের পোকামাকড়ের আক্রমণ হতে পারে। পোকামাকড় দেখা গেলে দ্রুত ব্যবস্থা নিন।
তুলসী পাতা সংগ্রহ:
তুলসী পাতা নিয়মিত সংগ্রহ করা যেতে পারে।
পাতা সংগ্রহ করার সময় গাছের ডাল ছিঁড়ে না ফেলার চেষ্টা করুন।
পাতাগুলো ধুয়ে পরিষ্কার করে রোদে শুকিয়ে নিন।
উপকারিতা:
তুলসী পাতা রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয়।
তুলসী পাতার ঔষধি গুণাবলী রয়েছে।
তুলসী পাতা ঠান্ডা লাগা, সর্দি-কাশি, জ্বর, পেট খারাপ ইত্যাদি রোগের জন্য উপকারী।
তুলসী পাতা ত্বক ও চুলের জন্যও উপকারী।