কুমিল্লার বিখ্যাত ঐতিহ্যবাহী খাবার:
কুমিল্লা, "ময়নার লীলাভূমি" নামে পরিচিত, কেবল তার প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের জন্যই বিখ্যাত নয়, তার সুস্বাদু খাবারের জন্যও। ঐতিহ্যবাহী রেসিপি থেকে শুরু করে আধুনিক ফিউশন খাবার পর্যন্ত, কুমিল্লার খাবার রসিকদের মন জয় করে।
কুমিল্লার কিছু বিখ্যাত ঐতিহ্যবাহী খাবার নীচে তালিকাভুক্ত করা হল:
মিষ্টি:
রসমালাই: কুমিল্লার রসমালাই দেশব্যাপী বিখ্যাত। চমচম, রসগোল্লা, এবং মিহিদানা দিয়ে তৈরি এই মিষ্টি মসৃণ এবং মিষ্টি স্বাদের জন্য বিখ্যাত।
Image of রসমালাই কুমিল্লাOpens in a new window
www.sangbadsarabela.com
রসমালাই কুমিল্লা
ছানামুখী: নারকেলের চিপ এবং চিনি দিয়ে তৈরি এই মিষ্টি কুমিল্লার আরেকটি বিখ্যাত পদ।
Image of ছানামুখী কুমিল্লাOpens in a new window
ajker-comilla.com
ছানামুখী কুমিল্লা
মুখরোচক:
পোলাও: মাংস বা সবজি দিয়ে তৈরি এই ভাতের পদ কুমিল্লার একটি জনপ্রিয় খাবার।
Image of পোলাও কুমিল্লাOpens in a new window
www.cumillardhoni.com
পোলাও কুমিল্লা
হাঁড়ি ভাত: মাটির হাঁড়িতে পকা এই ভাত একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার যা বিশেষ অবসর এবং উৎসবে পরিবেশন করা হয়।
মাছের ঝোল: কুমিল্লার নদীতে প্রচুর মাছ পাওয়া যায় এবং মাছের ঝোল এখানকার একটি জনপ্রিয় খাবার।
চিংড়ি মাছের মালাইকারি: নারকেলের দুধ এবং মসলা দিয়ে তৈরি এই চিংড়ি মাছের কاري কুমিল্লার একটি বিশেষ খাবার।
মিষ্টি:
রসমালাই: কুমিল্লার রসমালাই দেশব্যাপী বিখ্যাত। চমচম, রসগোল্লা, এবং মিহিদানা দিয়ে তৈরি এই মিষ্টি মসৃণ এবং মিষ্টি স্বাদের জন্য বিখ্যাত।
Image of রসমালাই কুমিল্লাOpens in a new window
inscript.me
রসমালাই কুমিল্লা
ছানামুখী: নারকেলের চিপ এবং চিনি দিয়ে তৈরি এই মিষ্টি কুমিল্লার আরেকটি বিখ্যাত পদ।
মুখরোচক:
পোলাও: মাংস বা সবজি দিয়ে তৈরি এই ভাতের পদ কুমিল্লার একটি জনপ্রিয় খাবার।
Image of পোলাও কুমিল্লাOpens in a new window
newscast24tv.com
পোলাও কুমিল্লা